世界には様々なミックススパイスがあります。スパイスというとカレーなど東南アジアをイメージされる方が多いと思いますが、中東、ヨーロッパ、アフリカ、アメリカなどにもありとあらゆるミックススパイスがあります。ミックススパイス専門店をやっていてもまだまだ知らない各国のミックススパイスがあるんです。来年からは世界各国の新しいミックススパイスの販売も考えています。現在、スーパーなどでも単品、ミックス共にスパイスの取り扱いが増えてきました。当店と同じような配合のミックススパイスを販売されている会社も出てきているようですね。
是非色々と食べ比べて自分の好みのミックススパイスを見つけて下さいね。

今年も残り僅かとなりました。
皆様、良いお年をお迎え下さいね。

香辛堂：勝又聖雄